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Na onda das receitas com linhaça, encontrei esse vídeo com uma receita que me pareceu deliciosa de Bolo de Banana, Aveia e Linhaça. Para quem quer comer a linhaça de uma forma mais saborosa, uma ótima opção é incluí-la em receitas de bolos, pães e afins. Muito mais gostoso! O interessante dessa receita é a substituição da farinha de trigo pela farinha de linhaça e a do açúcar comum pelo açúcar mascavo. [Quer aprender? Acesse: Como fazer a farinha de linhaça]

A receita é basicamente um bolo de liquidificador. Super fácil de fazer. Para quem está no processo de aprender a cozinhar (homem ou mulher) essa receitinha é uma ótima opção. Quem ensina a receita é a Chef Helena Jang do Blog Art Home.

A única coisa chatinha é que no vídeo ela faz muito “merchandising” de utensílios/eletrodomésticos de cozinha. Vale a pena ver o vídeo mesmo assim. Se você – uma pessoa comum – utilizar seus utensílios/eletrodomésticos normais dará super certo também. Siga as indicações da chef! O Site Mulher Digital testou a receitinha da chef super expert e aprovou! Delícia e super saudável! Hummm… Receita digitalmente gostosa!

Receita do Bolo de Banana, Aveia e Linhaça By Helena Jang

Ingredientes:
- 3 a 4 bananas nanicas
- 1 xícara de óleo de canola
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 1/2 xícara de farinha de linhaçaa
- canela a gosto
- 1 colher de chá de fermento para bolo
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Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes secos em um bowl e reserve.
2. Bata as bananas, os ovos e o óleo de canola no liquidificador (bem batida, sem deixar pedaços)
3. Despeje o conteúdo do liquidificador nos ingredientes e misture bem.
4. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
5. Deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe mais canela com açúcar se desejar.

Vídeo da Receita de Bolo de Banana, Aveia e Linhaça:

Fonte: Blog Art Home

Quer saber sobre linhaça? Acesse:

* Linhaça – Benefícios

* Os motivos para comer linhaça

* Reportagem sobre linha̤a РMGTV