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Quer aprender a receita de um prato delicioso? Adora carne? Quer fazer um jantar especial para o marido? Datas comemorativas? Sirva o lombo ao molho de laranja com cogumelos. Receita deliciosa para qualquer ocasião. Quer ver como faz? Acesse!

O vinagre é um importante ingrediente na cozinha. Não pense que o vinagre é para ser usado somente em saladas e, muito menos, que só há o vinagre de vinho e o de maçã. O vinagre possui uma incrível diversidade de uso e de tipos. Vinagre de malte, vinagre de vinho, vinagre de champanhe, balsâmico, vinagre de maçã… Esses são alguns dos vinagres existentes. Quer saber mais e entender um pouquinho de cada um? Acesse!

Você já viu esculturas em margarina? O chef Vipula Athukorale ganhou duas medalhas em um concurso de culinária (Salon Culinaire Awards) por criar essa façanha. Ele projetou três esculturas – um carro Rolls-Royce, uma cena do Pinóquio e a estória de Pied Piper. Dê só uma olhadinha! De encantar os olhos…

Você adora gastronomia? Comer bem? Adora aprender novas receitas? Quer conhecer novos lugares em Belo Horizonte? Quer saber sobre histórias da culinária? Adora um bar?
Se você respondeu positivo em qualquer uma dessas respostas, precisa conhecer a mais nova revista digital sobre o assunto: “ARTE GOURMET”. Revista gratuita e disponível para navegação na rede! A [...]

Você adora receber pessoas para jantar? Adora organizar almoços de família? Quer ter idéias para criar o seu jantar a luz de velas? Gosta de receber amigos na sua casa? Adora decoração de mesas, eventos? Quer idéia para a decoração de Reveillon?
Esse vídeo ensina cinco maneiras diferentes de montar uma mesa com bebidas geladas. Você [...]

O chá verde possui um gosto amargo, o que torna difícil de beber. Se você quer se beneficiar de suas propriedades e acha péssimo o gosto, precisa usar alguns segredinhos para deixar o sabor do chá verde melhor!
Livros e revista sobre chás medicinais sugerem que você pode misturar o chá verde com outras ervas,  como [...]

Não pense que o chá verde pode ser preparado de qualquer jeito. É essencial saber o método de preparo exato para conservar suas propriedades benéficas. Aprenda a preparar o chá verde da maneira correta!
Preparo:
Coloque a água (sem nada) para esquentar e assim que esquentar, apague o fogo. Deve-se esquentar até começar aparecer aquelas bolinhas [...]

Congelamento de pratos prontos pode ser uma boa solução para quem vive na correria e não quer comer bobeira como sanduíches, salgadinhos, fast-food… Pode não ser tão bom como a comida pronta e quentinha na hora, mas é uma alternativa mais saudável que optar pelo “junk food”. Além disso, tem dia que ninguém está a [...]

Na onda das receitas com linhaça, encontrei esse vídeo com uma receita que me pareceu deliciosa de Bolo de Banana, Aveia e Linhaça. Para quem quer comer a linhaça de uma forma mais saborosa, uma ótima opção é incluí-la em receitas de bolos, pães e afins. Muito mais gostoso! O interessante dessa receita é a [...]

Os temperos são essenciais na culinária! Para muitos, temperos frescos e colhidos na hora é um artigo de luxo, especialmente para as pessoas que moram em apartamento. O que muita gente não sabe é que não precisa ter espaços grande para ter esses temperos em casa! É possível plantar os temperos em vasos até para [...]

Na “onda” da linhaça…
Muitas pessoas tem procurado receitas com linhaça para incrementar e incluí-la na alimentação! Vale tudo para uma vida mais saudável! Essa sementinha maravilhosa ajuda a saciar a fome, dar energia e ajuda a cuidar da saúde. E quem disse que o que é saudável é ruim? Tem cada pão super delicioso que [...]

Com os benefícios da quinua na ponta da língua, é hora de aprender a fazer a farinha de quinua. Você pode usar a sua criatividade para incorporar esse alimento em suas refeições. Muitos restaurantes têm utilizado esse alimento em sua alquimia, pois permite muitas combinações e uma variedade de receitas. Peixes, sopas, refogados… As idéias [...]

PREPARO DA FARINHA DE MARACUJÁ
- Escolha maracujás firmes e sem rugas. Lave e mergulhe por 20 minutos em uma solução de água com bicarbonato de sódio (uma colher de sopa por litro de água) ou vinagre. Passe-os em água corrente.
- Retire a polpa e corte a casca ao meio ou em pedaços. [A polpa pode [...]

Uma leitora do Site Mulher Digital nos enviou uma pergunta interessante: “que tipo de vinho combina com culinária japonesa?”. Decidimos criar um artigo! Isso pode ser dúvida de muitos…
A cozinha japonesa reserva muitos mistérios que não se restringem apenas em torno do preparo dos pratos, da delicadeza do corte, da escolha dos peixes… Pensar na [...]

Uma pesquisa realizada em agosto de 2008 pela revista Playboy divulgou os melhores espumantes brasileiros. Os resultados surpreenderam porque vários espumantes que foram degustados são considerados baratos. São boas opções para você brindar em casamentos, Reveillon e festas em geral. Veja a lista dos sete espumantes mais gostosos. Acesse!